中央中学校の通りにある『café Dining 茶居夢』
店内にはカウンター8席、テーブル26席、商談にも使えそうなソファー2席があります。
ほかにテラス6席と6席の個室もあり、状況に応じてさまざまな雰囲気でお料理が楽しめます。
開放的な窓と、落ち着きのあるレンガ造りの暖炉が印象的！
薪で火をおこす本格暖炉は、最近ではあまり見ることはできないでしょう。
「黒豚100％ハンバーグ（1,050円～)」
脂身の質がよいので、さっぱりとしてしつこくないハンバーグ。
野菜を入れて煮込んである旨味たっぷりのデミグラスソースをかけてどうぞ！
「とろとろ卵のオムライス（1,102円）」
白い陶器製の器に、ふわふわとろとろの卵の黄色とソースの艶が引き立ちます。
「ドリーム珈琲ブレンド(472円)」
サイフォンで淹れる珈琲は、撹拌の仕方によって味に違いが出るとのこと。
職人技が必要な抽出器具なのですね。
春と秋に大きなイベントも開催しています。
店内の半分をカフェとして、半分をイベントブースとして使用。
雑貨作家、占い(オーラソーマ)、ハンドマッサージ、てごねパンなど約10ブースが出展します。
イベントの内容はブログにも掲載されるので要チェック! ! 見逃せませんね。
カフェ経営のほか、イベント企画やセミナー参加など幅広く活動しているオーナーさん。野菜ソムリエの資格もお持ちです。
旬の地元野菜の美味しさや栄養価のバランスを考えたレシピを提供できる「茶居夢日替ランチ(1,050円)」は限定20食！ 貴重なメニューをぜひ味わってみてください！
café Dining 茶居夢
048-981-6772
吉川市吉川1-6-11（地図）
9:30～22:00（月曜のみ18:00まで）
日曜定休
駐車場 あり
ブログ http://ameblo.jp/cafe-hiro/
